Dans un cadre panoramique offrant une vue à 180° sur l’océan et la baie de la Baule Pornichet, Saint-Nazaire et le port de Préfailles, le restaurant «La Flottille» vous propose une carte de produits de saison, et ardoises, soigneusement élaborées par notre chef de cuisine Alexandre Minaud et son équipe.
Pour élaborer cette cuisine authentique à base de poissons et de fruits de mer en provenance directe de la côte Atlantique, il trouve son inspiration dans la couleur des saisons et le retour à quai des flottilles bretonnes et vendéennes.
Ancré sur la Pointe Saint-Gildas, un restaurant face à la mer, une évasion pour vous et pour vos sens…
Lors de votre séjour au Pays de Pornic, il vous faudra déguster les fameux plateaux de fruits de mer de La Flottille, les délicieuses moules de saison ou encore la choucroute de la mer qui font la renommée de notre terroir. Vous apprécierez aussi les classiques de la cuisine à la française qui figure également sur l’Ardoise du Chef.
Déjeuner ou dîner au restaurant La Flottille, c’est aussi le plaisir d’éveiller ses papilles dans une salle aux grandes baies vitrées offrant une vue unique sur l’océan.
Horaire ouverture :
- de Septembre à Juin: 12h00 à 14h00 - 19h00 à 20h30
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Juillet - Aout : 12h à 14h - 19h à 21h
Fermeture :
- vendredi et lundi toute la journée et le dimanche soir (de septembre à juin)